山梨県道志村の民宿。茅葺屋根の囲炉裏。合宿60名。

0554522102

特別料理 ※要予約

特別料理

通常にお出しする料理の他に、別料金にて特別料理を御注文頂けます。
写真は囲炉裏でのものですが、囲炉裏以外のお食事でも御注文可能です。
また、料金表示は税別価格になっておりますので、予めご了承ください。

下記金額は税別です。
猪鍋
道志村近隣の山で捕れた天然の猪肉を使用しています。 白菜やクレソンなどの野菜や、汁のベースとなる味噌も道志村産です。
1人前¥1,800
鹿の刺身
道志村近隣の山で採れた天然の鹿肉を、一度冷凍し薄切りにしてお出しします。生姜醤油にてお召し上がりください。食感は馬刺しよりも柔らかく、くせの少ない味わいです
1人前¥600
青竹の徳利(竹のぐい飲み付) ※酒代別
青竹を炭火で温め燗酒にします。火で炙られる事により青竹のエキスが染み出し、二日酔いになりにくいと言われています。若旦那も友人2人と二升呑んだ事がありますが平気でした。
1本¥1,000